Nobel Yayınları Beslenme İlkeleri

Nobel Yayınları Beslenme İlkeleri

İndirim Oranı : %15 İndirim
Fiyat : ₺91,00
İndirimli : ₺77,35
KDV Dahil : ₺77,35
Barkod : 9786050331653
Nobel Yayınları Beslenme İlkeleri

Bu kitapta beslenme bilgileri fizyolojik ve biyokimyasal ilkeleri ile birlikte açıklanmıştır. Önce enerji veren besin maddelerinin yapısı verilmiş, daha sonra bunların sindirimi ile emilmesi ve nasıl enerji verdikleri ortaya konulmuştur. Gebelik ve laktasyonda beslenme ile çocuk, genç, yaşlı ve sporcu beslenmeleri ayrı ayrı ele alınmıştır. Hatta günümüzde artık iyice yaygınlaşmaya başlayan vejetaryen / vegan beslenmesi de dahil edilmiştir. Ayrıca beslenme bozuklukları, hastalıkları, besin alerjileri ve besin zehirlenmeleri ile ilgili bilgiler verilmiştir. Klasik beslenme kitaplarında yer almamasına rağmen enerji veren, hatta yüksek enerji veren alkol de tüm yönleri ile açıklanmıştır.

 
Yazar
Nobel Yayıncılık
Sayfa sayısı
356